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黛比·巴克和安德鲁·金布雷尔上个月在联合国气候峰会上会晤的世界各国领导人对今年12月在哥本哈根很可能无法实现全球气候变化协议的清醒现实进行了评估

这一迫在眉睫的失败的核心是金钱大多数提出的遏制温室气体排放的解决方案成本高昂,资金稀缺但是,气候谈判中存在一个被忽视的解决方案,可能导致温室气体减排迅速,金融投资相对较低,技术转让也很少 - 向生态,有机农业虽然研究得出结论认为工业化农业是导致全球变暖的主要原因之一,但国际和美国的国内政策都没有充分解决这一问题

这一数字令人震惊 - 至少有60%的氧化亚氮(NO2)排放最有效的温室气体是工业化农业造成的,主要是工业化农业使用合成氮肥近40%的甲烷(CH4)是第二大温室气体,是由于工业化养殖,大部分来自密集的工业化畜牧业务

政府间气候变化专门委员会(IPCC)保守地告诉我们工业化农业方法占温室气体排放量的至少14%许多科学家表示,当考虑到当前食物系统的总能量背包时,这一数字可能高达25-30%的排放量

IPCC引用的其他部门 - 林业,运输和工业这些领域包括诸如使用化石燃料生产化学肥料和农药等投入;加工,包装,冷藏和运输食品;从生物多样性生态系统到巨大的单一种植食物种植园的土地转换鉴于工业化农业方法是全球变暖问题的主要部分,为什么不转变农业以使其成为主要的气候解决方案

正如已故的爱德华·R·戈德史密斯(Edward R Goldsmith) - 关于生态系统的开创性着作的作者,包括农业与气候变化之间的关键联系 - 经常说:“当做一些导致伤害的事情时,必须做出完全相反的事情以便改变事物”如果我们从有害的工业农业实践转向生态,有机系统,我们可以显着改变气候变化的过程潜力是令人兴奋的Rodale研究所的研究项目表明,这个地球上350亿可耕地占地面积近40%

目前的二氧化碳排放如果被转换为“再生”有机农业实践同样的10年研究提出,如果美国农田(基于4.34亿英亩)转变为有机农业方法,我们可以减少近25%的温室气体排放总量许多研究得出了类似的结论在印度,有机农业研究显示碳吸收量增加了55%(甚至更高农业林业被添加到混合物中,并且持水能力增加了10%加利福尼亚州的20个商业农场的研究发现,有机农场土壤中的碳含量比工业农场多28%

有机农业的必然工业批评是:是的,这一切都很好,但是当我们必须养活我们迅速发展的全球人口时,我们能否担心环境危害

更广泛地看待当前的问题,决定性地回答支持工业的论点工业化农业正在引起的气候变化的环境问题将保证我们根本无法养活饥饿的世界而且与农业综合企业所培养的普遍信念和偏见相反,工业作物不能持续产出更多的食物事实上,生态有机农业产量低于传统农业是一个有害的神话

对293种工业和有机农业作物比较的综合研究表明,有机农业产量与工业化农业产量大致相当在发达国家;并使发展中国家的产量大大提高 世界银行和联合国国际知识,科学和技术评估认为,需要对当前粮食和农业系统进行根本性改革,以使我们摆脱粮食(和燃料)危机,以及小规模农民和农业生态方法是实现粮食安全的方式此外,许多研究明确指出,我们的生存取决于没有化石燃料和化学依赖性的有机农场系统的弹性和生物多样性

最近,参议员克里和博士推出了最终版本的气候和能源法案

包括开始解决当前农业实践造成的有害排放的语言这是一个很好的步骤,但我们需要大规模改变我们的食物生长方式前进的方向,即大转变,是向再生生活碳过渡系统远离不可再生的,死亡的化石 - 碳系统快速的全球转型对减缓气候变化至关重要并确保粮食安全Debbie Barker是华盛顿特区非营利食品安全中心的国际项目主任

作者:虞裘缒

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